3 Jenis Ikan Terbaik Untuk Penderita Diabetes

24 May

Ikan tentunya memiliki banyak nutrisi sehat. Konsumsi ikan bukan hanya baik untuk kesehatan jantung namun juga untuk organ tubuh lain. Alasan kenapa ikan baik untuk penderita diabetes, karena dengan adanya kandungan omega 3 asam lemak pada ikan mampu menjaga kadar gula darah tetap normal.

Baca Juga: Obat Diabetes

Hal ini juga diungkapkan oleh Direktur gizi dari American Diabetes Association, Cassandra Rico, MPH, RD, bahwa “Ikan adalah pilihan protein yang paling baik, sumber lemak sejat dan mengandung vitamin dan mineral penting untuk tubuh”.

Dia juga menambahkan, “Bagian terbaik dari ikan adalah, Anda bisa mengolahnya tanpa minyak. Cukup menambahkan beberapa bumbu dan panggang dalam oven”. Bahkan Rico pun menyebutkan ada 3 jenis ikan terbaik untuk penderita diabetes.

3 Jenis Ikan Terbaik Untuk Penderita Diabetes

3 Jenis Ikan Terbaik Untuk Penderita Diabetes

  • Salmon

Salmon terkenal memiliki kandungan omega 3 yang dapat meningkatkan kesehatan liver, kulit, otak dan organ lainnya. Menambahkan sedikit perasan lemon sebelum memanggangnya, bisa menambah rasa salmon.

  • Nila

Ikan rendah lemak ini memiliki kandungan protein yang tinggi. Rico juga mengatakan, ikan ini cukup mudah ditemukan di negara tropis.

Sajikan fillet nila dengan mengukus atau memanggangnya bersama sayuran. Anda juga bisa menambahkan sambal mangga segar dengan kacang serta jagung.

  • Cod

Ikan ini seperti nila memiliki protein yang tinggi dan bagus untuk penderita diabetes. Namun, sangat penting memperhatikan waktu memasak. Sebab, fillet Cod cenderung cepat matang. Jadi usahakan memasak cod dengan irisan tebal.

Baca Juga: 5 Dampak Buruk Terlalu Banyak Minum Es Teh

Itulah 3 jenis ikan yang direkomendasikan untuk diabetes. Selain bagus untuk penderita diabetes, ternyata baik pula untuk kesehatan lainnya.

| 3 Jenis Ikan Terbaik Untuk Penderita Diabetes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *