Rempah-Rempah Khas Indonesia yang Kaya Manfaat

21 Oct

Sebagai masyarakat Indonesia sudah sepatutnya kita bersyukur karena dilimpahi alam yang sangat subur. Ada banyak jenis rempah-rempah yang sangat mudah tumbuh di Indonesia yang berkhasiat bagi kesehatan. Tidak hanya itu, rempah-rempah juga sangat erat kaitannya dengan makanan.

Selain dijadikan sebagai penyedap masakan, ternyata rempah-rempah ini juga memiliki banyak manfaat terutama bagi kesehatan tubuh. Maka dari itu, ketahui beberapa rempah-rempah khas Indonesia yang kaya manfaat.

Rempah-Rempah Khas Indonesia yang Kaya Manfaat Sehat

Rempah-Rempah Khas Indonesia yang Kaya Manfaat

Bubuk kari
Menurut Bharat Aggarwal, MDPhD, seorang profesor di University of Texas MD Anderson Cancer Center dan penulis buku Healing Spices mengungkapkan bahwa,”Bahan utama bubuk kari adalah kunyit yang mengandung senyawa kurkumin dan bersifat anti-inflamasi 50 kali lebih kuat dari vitamin C atau E”.

Tidak hanya itu, ada satu study yang menunjukkan bahwa kurkumin dapat menghambat pertumbuhan tertentu sel kanker payudara. Ada juga penelitian lain yang menyebutkan bahwa kurkumin mampu melindungi kita dari kanker usus besar.

Rosemary
Menurut penjelasan Hannah El-Amin, RD seorang ahli diet di Northwestern Memorial Hospital di Chicago bahwa,”Memasak dengan temperatur tinggi akan menghasilkan senyawa yang disebut heterosiklik amina yang merupakan radikal bebas penyebab kanker.”

Tetapi, apabila Anda membumbui bahan makanan dengan Rosemary sebelum memasaknya, pembentukan heterosiklik amina akan berkurang sebanyak 84%, demikian menurut study di Kansas State University.

Oregano
Satu sendok teh oregano tidak hanya berisi enam mikrogram vitamin K, tetapi juga mengandung antioksidan dalam jumlah yang sama. Penelitian menunjukkan, bahwa oregano dapat membantu menangkis flu perut.

“Bakteri sering mencari tumpangan pada makanan yang kita makan, dan oregano dapat menjaga mereka agar tidak bertambah banyak dan membuat kita sakit,” kata Bazilian.

Kayu manis
Menurut penjelasan El-Amin bahwa tingkat gula darah yang turun naik dengan cepat dapat mendorong rasa lapar. Senyawa antioksidan dalam kayu manis dapat membantu mencegah hal itu dengan meningkatkan cara sel-sel Anda memetabolisme glukosa.

Selain itu, penelitian lain juga menunjukkan bahwa mengonsumsi setengah sendok teh kayu manis setiap hari mampu mengurangi faktor risiko diabetes dan penyakit jantung dalam waktu 6 minggu.

Jahe
Jahe berkhasiat untuk meredakan sakit perut serta mampu mengurangi risiko sakit setelah berolahraga. Mereka yang mengonsumsi minimal 1 sendok teh bubuk jahe setiap hari selama 11 hari mengalami penurunan nyeri otot yang berhubungan dengan olahraga sebesar 25% dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi plasebo. Itulah hasil dari penelitian satu studi ilmiah.

Pala
Pala berkhasiat dalam membantu mencegah gigi berlubang. Berdasarkan Bazilian mengungkapkan bahwa,”mulut merupakan sarang bakteri dan pala dapat melawan kuman-kuman tersebut karena mengandung senyawa antibakteri.”

Selain itu, berdasarkan para peneliti di Italia mengungkapkan bahwa,”Pala mengandung macelignan yang dapat mengurangi pembentukan plak sebesar 50%.”

Cabai
Senyawa capsaicin dalam cabai mampu meningkatkan tersmostat tubuh Anda, mempercepat metabolisme dan membantu Anda dalam membakar kalori dan lemak.

Jinten
Satu sendok makan biji jinten dapat memenuhi 22% kebutuhan harian zat besi Anda. Mineral ini berguna untuk membantu menjaga level energi Anda, agar tetap tinggi dan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap prima.

Itulah jenis rempah-rempah khas Indonesia yang kaya khasiat bagi kesehatan tubuh. Semoga artikel kesehatan ini menjadi info yang sangat bermanfaat bagi Anda. Semoga lekas sembuh dan semoga diberikan kesehatan selalu. Aamiin

Dapatkan Khasiat Sehat dari Segarnya Buah Jambu Air

11 Oct

Jambu air yang sudah matang umumnya berwarna merah cantik dan menggoda untuk dimakan, rasanya pun menyegarkan. Buah ini sering dikonsumsi langsung atau pun dimasukan kedalam campuran rujak.

Buah ini memiliki banyak khasiat sehat dari segarnya buah jambu air, tidak hanya untuk kesehatan, namun juga bagus untuk kecantikan. Sehingga buah yang satu ini banyak digemari. Jambu air mengandung banyak air, kalori, protein, karbohidrat, kalsium, besi, magnesium, fosfor, potasium, zinc, sodium, Cu, Mangan, vitamin C, Thiamin, Niachin, Riboflavin. Maka tidak heran, buah jambu air banyak dicari oleh mereka yang ingin mendapatkan kesehatan dan kebugaran tubuh.

Dapatkan Khasiat Sehat dari Segarnya Buah Jambu Air

khasiat sehat dari segarnya buah jambu air

Mengontrol diabetes
Buah merah ini dapat menjaga kadar gula darah tetap normal. Sehingga, buah ini sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai obat diabetes alami.

Mengatasi diare dan perut kembung
Jambu air sering digunakan sebagai solusi alami dalam mengatasi masalah pencernaan seperti diare dan perut kembung, karena kadar air dalam jambu air mencapai 93% dan mengandung banyak serat.

Membantu mendinginkan tubuh saat cuaca panas
Selain mengatasi masalah pencernaan, ternyata tingginya kadar air pada jambu air ini sangat membantu dalam mendinginkan tubuh selama cuaca panas atau saat seseorang demam. Buah jambu air juga dapat membantu mencegah stroke dan dehidrasi yang disebabkan karena suhu tubuh yang tinggi.

Melawan infeksi jamur
Hal ini lantaran didalam buah jambu air terdapat senyawa organik yang mampu melawan infeksi jamur dan mikroba lainnya. Selain itu, hal ini juga membantu membunuh mikroba berbahaya dan cacing yang mungkin masuk dalam saluran pencernaan Anda.

Mengurangi risiko kanker payudara dan prostat
Jambu air diketahui dapat mengurangi risiko kanker payudara dan prostat. Sehingga, rajinlah mengonsumsi buah jambu air.

Menurunkan kadar kolesterol jahat
Semua serat dan nutrisi yang terdapat dalam jambu air dapat membersihkan pembuluh darah dari tingginya kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Hal tersebut dapat mencegah pembentukan plak di pembuluh darah yang pada gilirannya bisa membuat jantung sehat dengan mengurangi beban pada jantung dan mencegah serangan jantung, stroke, dan komplikasi kardiovaskular lainnya.

Itulah beberapa manfaat jambu air bagi kesehatan yang bisa Anda rasakan. Semoga info kesehatan ini bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda. Baca juga artikel lainnya mengenai khasiat kandungan jambu biji bagi kesehatan.

Manfaat Mengonsumsi Vitamin B6 Bagi Tubuh

6 Oct

Vitamin B6 sebenarnya sangat penting namun sering dilupakan oleh sebagian besar masyarakat. Vitamin B6 atau sering disebut dengan Pyridoxine merupakan nutrisi yang sangat penting bagi fungsi darah, kulit, sistem saraf pusat serta berperan dalam metabolisme protein, dimana vitamin B6 berfungsi untuk membantu kerja enzim-enzim yang berperan didalam metabolisme protein.

Vitamin B6 juga berperan didalam penggunaan glikogen pada otot sebagai sumber energi pada saat fitnes. Selain itu, vitamin B6 bersama dengan zinc, asam folat, vitamin B12 serta vitamin C diperlukan dalam sintesis hemoglobin pada sel darah merah yang berfungsi untuk mengangkut oksigen ke jaringan tubuh. Maka dari itu, asupan vitamin B6 tidak boleh kekurangan karena kerja otak dan saraf bisa terganggu. Berikut ini manfaat mengonsumsi vitamin B6 bagi tubuh.

Manfaat Mengonsumsi Vitamin B6 Bagi Tubuh

manfaat-mengonsumsi-vitamin-b6-bagi-tubuh

Mencegah penyakit kardiovaskular
Pyridoxine dapat membuka arteri dimana seharusnya tertutup setelah angioplasty. Sehingga penyumbatan arteri jantung bisa dicegah dan terhindar dari penyakit jantung. Adapun makanan yang mengandung vitamin B6 diantaranya telur, susu, padi-padian, kacang-kacangan, serta ikan. Bahkan kaum Arab badui memiliki kebiasaan mengonsumsi kurma yang mengandung pyridoxine sampai 19%, dicatat telah mampu mengurangi risiko penyakit jantung (USDA NATIONAL NUTRIENT DATABASE).

Menstruasi dan kehamilan
Pyridoxine atau vitamin B6 mampu menyeimbangkan zat anti depresan pada tubuh yang mana pada masa pra menstruasi, estrogen pada wanita akan meningkat dan membawa zat depresan. Maka dari itu, vitamin B6 dapat membantu wanita menjalani haidnya dengan lebih santai. Umumnya disebut dengan tunnel karpal atau ketegangan pramenstruasi. Basanya sering ditandai dengan nyeri di payudara dan depresi. Dosis yang diberikan untuk mengurangi sindrom ini yaitu 500 kali dosis harian.

Sedangkan untuk ibu hamil yaitu dapat membantu mengoptimalkan tumbuh kembang janin yang dikandungnya. Maka dari itu, bagi ibu hamil disarankan untuk memenuhi asupan pyridoxine harian mencapai 1.2 mg.

Meningkatkan energi dan melawan penyakit
Selain bermanfaat meningkatkan imunitas tubuh terhadap penyakit, pyridoxine ini mampu melawan penyakit. Tentu dalam kandungan terbaik makanan alami atau obat-obatan herbal. Karena banyak terbukti dapat menyembuhkan reumatik, penyakit pilek, melancarkan haid, mengurangi rasa sakit gigi akibat sensitifitas pada angin, sampai menyembuhkan penyakit kusta. Tentu untuk mendapatkan hasil optimal sesuai dengan penyakit yang diderita, ada baiknya berkonsultasi pada ahlinya karena penggunaan berlebih menyebabkan permasalahan pada tubuh.

Mengoptimalkan perkembangan otak
Bagi ibu hamil yang mencoba memenuhi kebutuhan gizinya, tentu akan terpenuhi kebutuhan B kompleks pada tubuh. Lalu dengan terpenuhinya kebutuhan vitamin B kompleks, maka akan terbantu juga pemenuhannya dalam konsumsi vitamin B6. Dimana bayi dalam kandungan akan teroptimalkan perkembangan otak dan pembentukan saraf yang baik. Karena juga merupakan koenzim untuk membentuk sel darah merah baru.

Sistem kekebalan tubuh
vitamin B6 ini dapat memecah protein dan asam amino. Kemudian pembentukan senyawa seperti histamine, dopamine, adrenalin, serta serotonin. Senyawa serotonin inilah yang dibentuk untuk digunakan dalam menjaga sistem imun yang baik. Seretonin adalah suatu neurotransmiter monoamino yang disintesiskan pada neuron serotonergis dalam sistem saraf pusat dan sel enterokromafin dalam saluran pencernaan. Hormon inilah yang dipercaya sebagai pemberi perasaan nyaman dan senang dan juga dapat memberikan penjagaan baik untuk sistem imun tubuh.

Komunikasi saraf
Kebutuhan vitamin B6 atau pyridoxine dalam tubuh ini ternyata juga penting bagi orang dewasa. Walaupun kasus ini jarang akibat kekurangan vitamin B6, biasanya akibat hal lain diluar defisiensi vitamin B6 ini.

Menjaga kadar gula darah
Biasanya dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin B6 dapat membantu dalam menjaga kadar gula darah. Misalnya saja, buah durian yang ternyata dapat menurunkan kadar gula darah banyak mengandung vitamin B6. Kenapa bisa demikian? Karena ternyata durian memiliki nilai indeks glikemiks yang rendah yaitu bernilai 49. Jika dibawah 50, maka makanan tersebut tidak berpotensi banyak menaikkan gula darah. Tapi sebaliknya jika nilainya diatas 50 maka makanan tersebut akan membuat gula darah cepat naik.

Itulah beberapa khasiat vitamin B6 bagi kesehatan tubuh. Semoga artikel ini bisa bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda.

Cara Meredakan Gejala Diabetes dengan Daun Mangga

1 Oct

Mangga adalah satu satu buah tropis yang banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya yang manis dan menyegarkan. Namun selain buahnya, ternyata daun buah mangga juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, terutama untuk penyakit diabetes. Namun, selain bagus untuk penderita diabetes, daun mangga juga bagus untuk meredakan penyakit lain, seperti misalnya.

Cara Meredakan Gejala Diabetes dengan Daun Mangga

cara-meredakan-gejala-diabetes-dengan-daun-mangga

Kurangi rasa sakit di telinga
Caranya yaitu dengan membuat jus daun mangga, kemudian teteskan sedikit di telinga untuk meredakan rasa sakit.

Mengatasi masalah pernafasan
Rebus dua cangkir air bersama dengan daun mangga. Saring airnya setelah 15 menit dan tambahkan 3 tetes madu sebelum diminum. Hal ini bisa menyembuhkan batuk dan gejala tertentu seperti asma dan bronkhitis.

Disentri
Untuk membuat ramuan tradisional mengatasi disentri, Anda membutuhkan daun mangga. Cara membuatnya yaitu tambahkan setengah sendok teh bubuk daun mangga bersama dengan secangkir air. Minum 3x kali sehari.

Diabetes
Cara membuat ramuan untuk meredakan gejala diabetes, caranya yaitu isi mangkuk dengan air dan masukkan beberapa daun mangga ke dalam air. Rendam semalaman dan minum air di pagi hari. Jika rutin dikonsumsi, cara ini bisa membantu Anda dalam meredakan gejala diabetes.

Relaksasi
Untuk mereleksasikan tubuh Anda, buatlah ramuan daun mangga. Caranya yaitu tambahkan 2-3 cangkir teh daun mangga di air mandi Anda. Air mandi ini dapat membuat Anda merasa segar.

Menstabilkan tekanan darah
Daun mangga juga dapat mengurangi gangguan tekanan darah dan menjaga pembuluh darah Anda tetap sehat.

Batu ginjal
Cara membuat ramuan ini yaitu tambahkan satu sendok teh bubuk daun mangga untuk secangkir air dan biarkan semalaman dan minum di pagi hari. Cara ini dipercaya dapat melancarkan batu di ginjal.

Luka bakar
Ambillah beberapa daun mangga kering dan bakar. Abu hasil bakaran tersebut bisa dioleskan pada bagian luka dikulit Anda untuk menyembuhkan lebih cepat.

Semoga tips-tips diatas bisa berguna untuk dikehidupan sehari-hari Anda yah. Terimakasih

Inilah Tanda-Tanda Anda Kebanyakan Asupan Gula

19 Sep

Dikutip dari The Artikulo Uno News, ada yang meyakini jika makanan manis memiliki kemampuan untuk membuat kita tersenyum dan menimbulkan perasaan bahagia.

Akan tetapi, sangat penting bagi kita untuk membatasi konsumsi makanan manis atau yang mengandung gula, dalam pola makan kita sehari-hari.

Bahkan beberapa jenis penyakit yang berkaitan erat dengan gula dapat menyerang tubuh, misalnya diabetes, penyakit kardiovaskular, kanker dan bahkan kelelahan adrenal. Maka dari itu, sebaiknya Anda kenali tanda-tanda anda kebanyakan asupan gula.

Inilah Tanda-Tanda Anda Kebanyakan Asupan Gula

Inilah Tanda-Tanda Anda Kebanyakan Asupan Gula

Kelelahan
Kesalahan yang sering dibuat yaitu biasanya saat seseorang merasa lelah, terkadang dia akan mulai mengonsumsi makanan atau minuman bergula untuk mengusir rasa lelah tersebut. Namun, sayangnya hal ini justru akan membuat kadar gula dalam darah semakin meningkatkan dan dapat membahayakan tubuh.

Sering merasa demam atau terserang flu
Jika anda sering merasa sakit dari yang biasanya, hal ini bisa jadi karena kadar gula sudah melebihi ambang batas di dalam tubuh anda.

Nafsu makan meningkat pada jenis makanan berkarbohidrat atau gula
Semakin banyak gula yang Anda makan, semakin kuat niat Anda untuk memakannya kembali. Jika terus berlanjut, dapat menyebabkan ketagihan sehingga sulit untuk berhenti.

Timbul masalah kesehatan kulit
Terlalu banyak makan yang manis-manis juga bisa menimbulkan beberapa masalah kesehatan kulit seperti jerawat, rasa kering padakulit, kulit menjadi tidak seimbang.

Timbul rasa gelisah dan depresi
Terlalu banyak mengonsumsi gula dapat berdampak buruk secara langsung pada Anda secara emosional.

Berat badan tidak menentu
Terlalu banyak mengonsumsi gula dan karbohidrat olahan secara langsung dapat mempengaruhi berat badan dan dapat memicu terjadinya obesitas.

Darah tinggi
Tekanan darah bisa muncul diakibatkan oleh kandungan sodium. Dimana kandungan ini bisa disebabkan oleh banyaknya kadar gula yang Anda konsumsi.

Masalah pada gigi
Gula sering menyebabkan timbulnya masalah kesehatan gigi seperti gigi berlubang, dll.

Masalah pada jantung
Terlalu banyak memakan makanan bergula memiliki potensi untuk menimbulkan kerusakan pada jantung anda.

Diabetes
Memakan makanan yang mengandung gula terlalu banyak dapat membuat berat badan bertambah. Bertambahnya berat badan dapat menambah resiko terkena diabetes tipe 2

Wah, ternyata terlalu banyak makan gula bisa menimbulkan beberapa macam masalah kesehatan yang menakutkan. Maka dari itu, sebaiknya Anda perhatikan dan selalu kontrol asupan gula Anda. Supaya Anda tetap sehat dan bugar dan terhindar dari beberapa jenis gangguan kesehatan diatas.